サテライトカフェとは、一時的にカフェの機能を持たせたカフェを指します。つまり、本来のカフェではない場所でカフェのサービスを提供するのがサテライトカフェになります。営業においても、一定の期間、もしくは1日限定といった方針をとっており、常にカフェとしてサービスを提供するものではありません。つまり、その時だけ準備しておけばよいため、維持費等があまりかからず、費用面で大きなメリットがあります。

カフェの機能を維持するとなると、多額の維持費が必要となります。こうした維持費を工面できない店舗も少なくなく、最悪の場合、閉店をせざるを得なくなります。一方で、サテライトカフェであれば、一定の期間に開催さえすれば、基本的に維持費等は発生しません。よって、経済的負担が大幅に軽減されます。

1日限定のカフェも多数登場

また、イベント等の開催が行いやすいというメリットもあります。1日限定でサテライトカフェを立ち上げ、飲食等を提供するだけであれば、比較的許可が下りやすいです。また、サテライトカフェのスタッフとして参加してくれる人も、1日限定であれば集めやすいです。様々なイベントとも相性が良く、非常に利用しやすい方法となっています。

今後もサテライトカフェという形式は増えていく可能性は十分あります。それに伴い、「実際にどのようなイベントが催されているのか？」等をしっかり把握する必要があります。